赤ちゃん～未就学児のごはんは、おかあさんが用意するものだと決
料理を選んだ理由は、日常的な育児サポートで難易度がたかいうち
- 寝かしつけ
- 1日子どもと2人でお出かけ
- 年齢や月齢にあった料理（おとうごはん）を作る
逆に、このすべてを毎日ワンオペ育児していると、育児ノイローゼ
・・・どうですか? 想像しただけで冷や汗ものです。
ワンオペ育児が続かないように、週末だけでも「おとうごはん」で
始めよう、おとうごはん
おとうさんが作るごはんを略して「おとうごはん」と呼びます。
やさしい雰囲気にしたくて、おとうさんはひらがなにしました。
おとうごはんを始めるにあたって、意識してほしいことが２点あり
この意識改革だけでも、おかあさんは喜んでくれるでしょう。
- 料理をするときに、淡水化物・たんぱく質・ビタミンなどの栄
養バランスを意識する。 - おかあさんが料理をするときのポリシーと１週間の献立をヒア
リングする。
ポリシー例：添加物NG・外国産NG・解凍肉NG・イーストフードNGなど
さて、次項からいよいと本題に入っていきます！
おとうさんが料理をすべき３つの理由
意味のないことはやりたくないという、男性にありがちな気持ちに
私自身、物事の取り掛かりに、意味を探すタイプです。
だからこそ、理由付けがあると素早く行動できます。
１．お母さんを休ませてあげることで、お母さんがげんきでいられる
土日のうち、土曜のお昼だけでもいいんです。
３０分くらい試しに、休ませてあげてみてください。
水を得た魚のようにげんきになりますから。（妻談）
２．子どもの外食を減らすことができる
２歳くらいになると、子どもは親ができないこ
「お父さんは料理ができる」という理解を子どもがすることで、
常
３．親を介護するときにも応用が効く
赤ちゃんへの離乳食は、ご老人への流動食に応用が効きます。
添加物や保存料を含めない、やさしいごはんを作ってあげることが
簡単レシピ３選
料理が得意ではない私でも、作ることができて、覚えることができ
妻のお墨付も得ています。以下レシピ内容については添削もしても
１．しらすおにぎり
対象：１歳前後〜
用意するもの(赤ちゃん１個)：釜揚げしらす（国産）10g・あたたかいご飯 60g・のり（国
１．しらすの塩抜き
沸騰したお湯をボールに移し、5分つける
（時間がないときは、沸騰したお湯をかけるだけでもOK）
２．お湯を切る
ザルにあけて、お湯を切る
切ったあと、しらすはボールに戻す
３．ごはんを混ぜる
ボールにごはんを入れて箸で混ぜる。
４．おにぎりをにぎる
手は洗っても菌が多いので、ラップを使ってにぎる。
ピンポン玉くらいの大きさで、少し強めに握りましょう。
５．のりを切って貼る
大人の親指の爪くらいの大きさにのりを手切りして、
おにぎりにぺたぺた貼り付ける
６．おにぎりをもう1度にぎる
のりは直巻きにすることで噛み切りやすくなります。
２．野菜スープ（ベジブロス）
対象：6ヶ月〜（離乳食にオススメ！！！）
用意するもの：野菜の皮や切れ端（ベジブロス）・冷蔵庫の余り野菜
１．鍋でお湯を沸騰させる
２．ベジブロスを投入して弱火で２０分煮込む
オススメの野菜の皮は「にんじん、大根、小松菜、キャベツ」です。
捨てずに洗って取っておきましょう
３．野菜の皮のみ取り出し（ザルですくえばよい）
４．冷蔵庫の余り野菜を投入
やわらかくなったらOK
３．鶏ひき肉のハンバーグ
対象：１歳前後〜
用意するもの(2,3人分)：鶏ひき肉250グラム、ナス1本、れんこん2個、ねぎ3分の1、生姜 少々、片栗粉 大さじ2、和風だしの素 少々、味噌 大さじ1
１．なす、れんこん、長ネギをみじん切りにする
２．生姜をおろす
３．全ての材料をボウルで混ぜ合わせる
４．ごま油で焼く
続けよう、おとうごはん
私自身が続けた結果、中盤にお話した３つの理由を裏付ける
１．妻の健康状態は良好です。
離乳食を始めてすぐに妻からレシピを聞いて、土日は必ず実践
平日は仕事があるため、週に１，２度作り置き料理を帰宅後に作る
１年以上は続けているおかげで、妻の健康状態は良好です。
２．外食やスーパーで惣菜を買う機会がなくなりました。
妻がいないときに外食という考えがないので節約に通じていま
３．介護のときに使えるテクニックやレシピをストックしています。
離乳食レシピのうち、介護のときに使えるテクニックやレシピ
気にしていなければ、離乳食を終えたら処分しているところでした。
おとうごはんの簡単レシピはいくらかストックがありますので、そのうち続編を書きます。
２歳児にオススメの添加物なし、おいしい手作りデザートなどいか
最後まで、読んでいただきありがとうございました！
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